Lebensmittelindustrie Top-Pick Aktie Analyse – Hidden Champion aus Schweden

Lebensmittelindustrie Top-Pick Aktie Analyse

Hidden Champion aus Schweden

Name exklusiv für Mitglieder - Analyse vom 29.06.2025
Von Jan Fuhrmann und Adrian Rogl

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In einer Welt, in der die Lebensmittelindustrie zunehmend unter dem Einfluss von Nachhaltigkeit, Gesundheitstrends und globaler Versorgungssicherheit steht, rückt ein spezialisierter Nischenplayer immer mehr in den Fokus langfristiger Investoren. Das Unternehmen, das wir heute analysieren, ist kein lautstarker Marktführer, aber ein leiser Riese mit stabilen Margen, einem klaren Fokus auf pflanzliche Spezialfette und einer starken Position in zahlreichen industriellen Lieferketten – von Schokolade über Kosmetik bis zur Pharmazie. Mit solider historischer Performance, kontinuierlicher Innovation und einem bewährten Geschäftsmodell liefert dieser Hidden Champion beeindruckende Argumente für ein Investment im konservativen Wachstumssegment.

Lebensmittelindustrie Hidden Champion Aktienanalyse (1)
Lebensmittelindustrie Hidden Champion Aktienanalyse (2)

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Kapitel
Timestamp
Einleitung und Unternehmensvorstellung
00:00:00
Fundamentale Analyse
00:15:02
Branchenanalyse und Konkurrenzvergleich
00:23:48
Chancen und Risiken
00:30:52
Unsere Bewertung
00:37:11
Technische Analyse
00:42:06
Fazit
00:44:22

Kurzportrait  

In dieser Analyse werfen wir einen Blick auf einen unterschätzten Small Cap aus Schweden, den kaum jemand auf dem Schirm hat. Das Unternehmen ist weltweit im Bereich pflanzenbasierter Spezialfette aktiv und beliefert unter anderem die Lebensmittel- und Kosmetikindustrie.

Die Aktie notiert aktuell auf einem historisch eher günstigen Bewertungsniveau. Charttechnisch befindet sie sich seit Ende 2024 in einer Korrektur, die mittlerweile ein gängiges Ausmaß erreicht hat. Damit ergibt sich eine interessante Ausgangssituation, um sich den Wert jetzt genauer anzuschauen.

Die Analyse bezieht sich auf den Kenntnisstand unserer Recherche vom 29.06.2025.

WKN/ISIN
exklusiv für Mitglieder
Branche
Basiskonsumgüter
Peter Lynch Einordnung
Average Grower
Fundamentales WLA-Rating
?/10
Technisches WLA-Rating
?/10
Porters Burggraben-Rating
?/25
Marktkapitalisierung
Small Cap
Dividendenrendite
rund 2,00 %
KGV
historisch günstig
Firmensitz
Schweden
Gründungsjahr
vor 20 Jahren
Mitarbeiter
ein paar Tausend

Inhaltsverzeichnis

1. Das Unternehmen

Geschäftsmodell

Einleitung

Öle und Fette sind ein essenzieller Bestandteil einer Vielzahl von Produkten, die nicht zwangsläufig Lebensmittel sind. Sie finden sich unter anderem in Schokolade und Süßwaren, Backwaren, Milchalternativen sowie Babynahrung. Darüber hinaus werden sie auch in der Kosmetik- und Pharmaindustrie eingesetzt. Die breite Anwendung in verschiedenen Endmärkten sowie langfristig attraktive Wachstumsperspektiven machen die Herstellung und Vermarktung dieser Stoffe zu einem vielversprechenden Geschäftsmodell. Zu den wichtigsten Playern dieser Branche gehört die schwedische AAK AB, die auf pflanzliche Lösungen setzt. Im weiteren Verlauf dieses Abschnitts werfen wir einen genaueren Blick auf die Tätigkeiten des Unternehmens.

Die Rolle von AAK sowie Lösungen im Detail

Abbildung 1 kann die Rolle von AAK in der Wertschöpfungskette entnommen werden: Das Unternehmen bezieht Rohstoffe von Mühlen, Presswerken und Raffinerien, die zuvor pflanzliche Ölsaaten und Früchte von Landwirten und Plantagen verarbeitet haben. Anschließend widmet sich AAK der Weiterverarbeitung dieser Eingangsstoffe in maßgeschneiderte Inhaltsstoffe, welche an Nahrungsmittelkonzerne wie Mondelez oder Hershey vertrieben werden. AAK fungiert somit als Bindeglied zwischen der industriellen Ölverarbeitung und der Lebensmittelproduktion.

Abb. 1: Die Rolle von AAK in der Wertschöpfungskette

In Abbildung 2 ist das aktuelle Portfolio von AAK inklusive der Relevanz sowie Herkunft der einzelnen Stoffe ersichtlich. Der mit Abstand größte Umsatzanteil entfällt auf Palmöl, das vor allem aus Asien, Mexiko sowie Mittel- und Südamerika stammt. Auf dem zweiten sowie dritten Platz folgen Raps- bzw. Canolaöl sowie Palmkernöl mit Anteilen von 13,00 % bzw. 12,00 %. Somit liegt der klare Fokus von AAK auf der Verarbeitung pflanzlicher Öle und Fette. Pflanzliche Fette bieten nicht nur hinsichtlich einer gesunden Ernährung Vorteile wie bspw. einen geringeren Gehalt an gesättigten Fettsäuren, sondern sind auch funktional vielseitig einsetzbar, was sich im “Technical Products & Feed”-Segment von AAK widerspiegelt. In Anbetracht wachsender Nachfrage nach nachhaltigen, pflanzenbasierten Produkten birgt dieses Segment großes Potenzial für weiteres Wachstum.

Abb. 2: Überblick zum Produktportfolio
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Adrian Rogl

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